◎攤◎
疼歸疼,最終璟雲還将料、黃酒、調料等需東全給買齊,總共費兩錢,掏錢時候都滴血。
哦,錢還蕭哥次借剩來。
就覺得艱難。
但當最艱難,還回。
耗盡璟雲洪荒之力,途還被蕭穆琰背着段,才終于完這段。
回到,屁股剛碰到凳子,就累癱成條狗,動彈得。
但,該幹活還等着幹呢,躺裡活隻會幾分,會毫。
稍微休息過後,詢問裡況,聽到孩們都已經自煮紅薯,甚至已經渠裡撿盆田螺回來,璟雲欣慰。
雖然貧苦,但孩真乖啊,努力麼,隻能掙紮着起來忙活。
先将豬筒骨熱煮浮沫血,撈洗淨後倒入清,加入蔥片、蔥段,煮沸後炖,然後讓弟旁邊注着勢,自己忙别。
開始處理買回來豬。将豬腸翻過來用刀刮洗幹淨,接着用将之反複次搓洗,然後熱裡清洗幾遍,剩豬肺、豬肚、豬、豬肝也按照各自方法分别清洗幹淨後,放入沸鍋加入蔥、姜煮斷,祛除血腥後用清洗淨。
接着就刷洗田螺,剪田螺。
最後調制鹵湯。
将熬制幾個時辰骨頭湯倒半,加入鹵料包,加入清燒開後,轉熬制,用醬油調,再加入黃酒、鹽、糖等配料,然後就能得到鍋噴噴鹵湯。
等璟雲将所豬鹵制好,田螺炒好,已經累得擡起來。
吩咐弟給隔壁蕭哥送份田螺鹵後,們也開飯,個孩頭噴,隻璟雲累得,連夾菜都抖。
好容易過飯,将切都收拾妥當,璟雲往躺腦袋歪,就昏過。
——
第,來璟雲渾酸痛,像被車碾過樣。
全靠堅強志(貧窮),才能從爬起來。
将昨鹵好豬爆炒田螺,分别用裡碩果僅兩個瓦罐裝好放入簍,璟雲再次門往鎮。
才院門,就到熟悉背,
“蕭哥?”璟雲疑惑,昨才賺筆,今這麼就狩獵?
“嗯,”蕭穆琰默默接過簍背,“跟塊。”
“哦,放這個雞啊,真個老好啊,這種過倒伏樹也扶啊?”璟雲沒良腹诽,過也沒識趣拒絕,畢竟也擔自己應付來,熟悉靠,也個依仗。
,貴自之,雞自。
曆經兩個時辰,再次痛苦到鎮,已經巳時刻,到午飯時候。