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《1984:國宴,你就煮顆白菜?》第2章 雙椒牛肉拌面(第1頁)

雙椒牛肉拌面

周硯開始打量自己,這館子面積兩百平,除,就餐堂還,擺擁擠,拉電線,挂着個燈泡。

錢,半用來置辦這些闆凳,用料相當紮實。

個壩子,直延伸到堤,也能擺個幾子。

面積堂學廚,把後廚規劃錯,洗菜區、切菜區、烹饪區,還個獨菜間,各種刀具、廚具應俱全。

竈架着兩鐵鍋,還個湯鍋,竈邊齊碼着半劈好青岡

擺着調料台,層擺着油鹽醬醋,層放椒、辣椒之類幹料,層醬缸裡裝着豆瓣泡椒,應俱全。

旁邊還空着塊區域,擴展性非常強。

文具,就這個理。

巨款都造這裡

尋常個體戶剛創業,都擺個攤就把買賣租,又置辦麼器具,主打麼省錢麼來。

過這廚,周硯

這兩鐵鍋能炒菜,拿來煮面也沒問題

【叮!主線任務發布:飯響力達到(獲得客認即獲得響力)接受:!否!

任務成功獎勵:随機菜譜份!】

任務突然刷,周硯選擇果斷接受。

周硯門搬進來,放進門

闆以燕尾榫拼接嚴絲縫,面刨鏡面滑,王錯。

這就面點區拉面,操作台必

從櫃子裡拿袋面,稱斤,加入适量,開始揉面。

揉面這活,周硯絕對幹過周也沒接觸過面點。

往面團放,便自覺揉起來,拉,法娴熟,皺巴巴面團變形,會就變得滑柔軟起來。

隻搪瓷盆蓋面團,得會才能繼續揉,來回次,揉好面團才能拉面來。

趁着這功夫,周硯查旁邊架子,裡邊還幾個雞蛋,兩把放焉青紅辣椒、以及些經放姜蒜、豆。

沒營業,自然也沒備菜。

裡沒冰箱,氣又還,所以肉都現買

周硯把肉票錢揣兜裡,準備門買點牛肉回來澆頭,先把菜給試

“鍋鍋!鍋鍋!開開門!沫沫妹!”

這時,敲門聲響起,伴着軟糯糯奶音,還川腔。

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