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《1984:國宴,你就煮顆白菜?》第5章 二八大杠+1(第4頁)

拿兩個碗,調個底

面條分熟,抓幾片青菜鍋燙

面條好,揭開湯鍋,舀勺濃牛肉湯到碗,撈起面條分别裝入兩個碗,青菜葉都撈到湯面碗,幹拌面則先把底料面條攪拌均勻。

勺紅燒牛肉筍幹蓋湯面勺雙椒碎牛肉蓋幹拌面

用托盤盛着兩個碗,周硯端着面

話還,客起來,、煮面、菜、收肯定忙過來,招募員也成周硯接考慮

“這面條賣便宜啊?元,堂能兩碗牛肉面。”

便宜,而且面條種類也,就種面,連王老面攤都種面條呢。”

“貴點也能理解,畢竟這面租便宜,王老擺攤用給租。”

,誰樂當冤頭啊。”

們探頭菜單,也議論紛紛。

見周硯端着面來,衆皆向來。

周硯把兩碗面往擺,着分量就很

湯面蓋着牛肉燒筍子,牛肉塊,筍子也,紅肉湯與奶湯汁交融,油閃閃,起來分誘

幹拌面勺雙椒牛肉碎,青紅椒炒牛肉碎,澤豔麗,熱氣攜着肉,向

“咕噜。”

時間咽聲音此起彼伏。

“好!這牛肉燒啊!”

“這澆頭也給,牛肉王老,還筍幹,着就好!”

“這雙椒牛肉拌面着才絕啊!比豬肉臊子,而且量也。”

“本來覺得點貴,但這肉量,老闆虧本。”

們議論紛紛,巴蜀之相當講究,好,聞個裡就

林志強着面湯面,亮,從賣相來說,無挑剔。骨湯熬到濃,與牛肉湯緩交融,肉撲面而來。

先夾起塊牛肉,筷子陷入軟爛牛肉,肉汁溢,輕輕咬,肥瘦相間牛腩便嘴裡散開,但又會爛成渣,筋膜軟糯點綴其,醬濃郁,辣回甘,這太滿

又嘗塊筍幹,吸滿牛油肉汁筍幹,脆糯交織,油潤爽,實

“這牛肉燒筍幹,牛肉油潤柴,筍幹脆糯爽,好!真好!”林志強忍贊歎

接着,把面條攪,夾起筷子送進嘴裡,瞬間,臉便

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