姜姀見方,果已經連續咽好幾。雙麼都舍得離開正淘洗鹌鹑,怕晃,鹌鹑就長翅膀飛似。
好稔子墊肚子,到現都沒覺得餓。但就特别饞,而且覺得今這過得太真實。無論娘親從陳分來,還午頓米粥,又或者今這頓即将落到肚子裡炖鹌鹑。
所好事都紮堆塊,就跟夢樣。
着着,果就忍嘿嘿直笑。如果真夢話,希望這個夢永遠都。
姜姀洗完鹌鹑擱筒子裡。摸摸陶釜,溫度已經來。盛,甩甩站起,果蹲着,還個勁傻笑,就這丫頭肯定饞肉。這會兒正給自己織個夢泡泡,夢裡肉湯呢。
打個響指,姜姀捧着陶釜頭:“把筒子拿,們開。”
果“诶诶”應着,捧起筒緊随其後。
裡點着,竈堂之間個門洞,并未隔斷。所以進門就能受到間子溢。
兩個圍竈台旁,姜姀趁這個空當攪團面糊備用。
孩子臉皮嬌嫩,被烤,時變得紅撲撲。偏又湊得離竈台很,時時就撲過。煮開沒,鹌鹑肉熟沒。
“急熱鹌鹑。”姜姀笑着,雖這麼說,還用樹枝戳戳鹌鹑背肉,幫探探候,“還差點,就好。”
鹌鹑肉即将熟透,這會兒佐料最适。
姜姀把鹽胡椒放,用樹枝攪攪,放唇邊抿。鹹度正好,而且湯極鮮。純然材就樣,沒加糖精提鮮,都能這種鮮掉眉毛滋。
輩子太預制菜科技肉,頭回嘗到這種鮮俱全肉湯,隻抿,卻覺得完完全全腔裡蕩漾開,像羽毛溪裡浮,蕩着蕩着,就蕩到坎。
果沉醉樣,就這鍋鹌鹑湯定很好。半張着嘴,猝及防啪嗒,淌來,急急用袖子抹,又把頭往罐裡伸。
姜姀怕被蒸汽燙傷,用攔,再戳釜子裡肉,發現已經酥軟,便用筒子舀來碗連湯帶肉,遞過給先嘗嘗鮮。
“以。”
兒捧着筒興得攏嘴,顧得燙,稍微吹兩就把湯往嘴裡送。
“燙。”
這回沒攔。隻聽果“嗷”慘叫聲,松開,唇角角都跟着泛紅。但雙目全然離鹌鹑肉,吸氣後,又繼續飛蛾撲似往熱湯湊。
期間愣着急得沒說句話來,直到把湯全部完,用捏起碗裡煮得軟爛鹌鹑肉送到嘴裡嚼,這才嗫嚅清說:“娘,好,太好。”
陶釜還很旺,裡頭湯悶悶沸着。還沒等完第碗,釜子裡鹌鹑就開始脫骨。
兩個湯肉,僅沒留塊鹌鹑肉,連煮得酥透骨頭都并嚼嚼咽。
剩肉湯沉底碎肉渣同樣能浪費。方才攪好面糊這會兒就派用場。半幹面糊筒裡時候就顆粒樣。
果好奇伸着脖子。面糊剛進湯裡時沉底,随着時間過,顆顆煮熟面疙瘩果然像似漂浮面。
用樹枝扒拉又扒拉,就湯面浮着,麼戳弄都沉,倒鮮又好玩。
仰起頭,沖着姜姀笑:“娘,真。”
“面疙瘩浮起來就能,給打碗嘗嘗。”
姜姀打起筒子,這回沒着急遞給:“唉,記。先吹涼,吹涼再。”